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こんにちは。本日ご紹介するのはミシュラン常連店の『Rezdôra』です！

Rezdôra

アクセス

フラットアイアンにあり、23st駅から徒歩4分ほど。周辺には先日ご紹介した『Thai Villa』や同じくミシュラン店『Gramercy Tavern』があります。

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奇跡的にディナーの予約がとれたので食事に行きました！店内は思ったより狭く、テーブル席が所狭しと並んでいます。隣の席ともかなり近かく、窮屈に感じる方もいるだろうなという印象。店内照明が暗く雰囲気は素敵でした。

今回注文したのはこちら。

メニュー

BURRATA “REALE”

ブラータチーズとキノコの前菜です。とろとろな濃厚チーズと旨味たっぷりのキノコを一緒に食べると最高です。上にのったトリュフも良い香りで食欲が進みます。

GRANDMA WALKING THROUGH FOREST IN EMILIA

名前が特徴的で可愛い。カッペレッティという種類のパスタで、緑のモチモチした生地に具が入っています。上にはソテーされたleekと下にはblack mushroomのピュレ。美味しいですが、コロンとしたパスタが７つはお上品なボリュームだなと思いました(笑)

COW GRAZING IN EMILIA ROMAGNA

牛のステーキ。注文した際に焼き加減を聞かれるのでミディアムでお願いしました。イタリアンのメインはいつもスキップしているのですが、久々に頼んだこのステーキはジューシーで美味しかったです！

最後に

今回は「UOVO RAVIOLO DI NINO BERGESE」というラビオリのパスタが大本命だったのですが、インフレの影響で一皿85ドルもしたので流石に断念（訪問したのは21年11月）。現在は昼も夜も価格が抑えめになり、以前よりは手が届きやすいと思います*。全体的にボリューム控え目でマンハッタン価格という感じでした。いつかラビオリのパスタを食べに再訪したいと思います。

*再度確認したらまた値段が高騰している様子。来店時期によってかなり乱高下するようです。

ごちそうさまでした～！