【ニューヨーク】記念日や誕生日におすすめ！ミシュラン二つ星のフレンチ！Daniel

こんにちは。ニューヨーク在住のりんごです。

毎年迎える誕生日や記念日など皆さんはどのように過ごしますか？家で楽しんだり、旅行へ出かけたり、外食したりと過ごし方は様々ですよね。

今回はリッチに外食を楽しみたい方向けにフレンチレストラン『Daniel』のレビューをしたいと思います。

Daniel

ミシュラン二つ星を獲得しており、ニューヨークの中でもトップを誇るフレンチレストラン。オーナーシェフのDaniel氏は多店舗の展開もしており、ここはその中の一つです。

アクセス

Lexington Avenue-63 Street Stから徒歩５分ほど。

回転扉から中へ入ると受付の方に迎えられます。コートチェックをして、テーブルの準備が出来るまでラウンジのソファで待機。その間ドキドキわくわく。

豪華絢爛でギラギラとした店内を想像していましたが、予想とは逆にクラシカルで落ち着いた雰囲気の内装でした。客層も比較的落ち着いた方が多く、王道の老舗フレンチといった印象。

①7コースのテイスティングメニュー$275／②4コースのプリフィックス$188 の説明を受け、今回は①の7コースにしました*。ちなみにコースに合わせてワインペアリングも出来るようです。

*メニュー内容は変動するので参考程度に見てください。

メニュー

早速頼んだワインが注がれて乾杯！

一番最初は胡瓜のアミューズ。真ん中にある胡瓜の冷製スープが美味しかったです。

 UPSATE NEW YORK FOIE GRAS TERRINE

コース一品目のフォアグラのテリーヌ。ベリーのソースと一緒にいただきます。

次へ行く前にパンが来ました。4種類の中からフワフワもっちりパンとフォカッチャを選びました。

 SPANISH MACKEREL

二品目はサワラ。火入れ加減が絶妙でしっとり弾力があって美味しい。ニューヨークに来てから青魚を食べる機会が減ったので、たまに出会うと嬉しくなる食材。

 LEHIGH VALLEY SQUAB CONSOMME

カプチーノのアイス？が入った斬新なコンソメスープ。コンソメ自体は味が濃厚で美味しかったです。

 MAINE LOBSTER

お次に来たのはプリプリのロブスター。メイン州の海鮮は美味しくて有名なので、このロブスターも裏切らない美味しさです。上にかかった薄黄色のソースも美味しかったです。

 CARIBBEAN YELLOWFIN TUNE

外は香ばしく、中はレアに焼かれたキハダ。人参のソースが甘くて美味しかった！

 ELYSIAN FIELDS FARM LAMB

野生味のあるお肉が苦手で少し構えていましたが、そんな必要は全くありませんでした。ラム独特の香りは残しつつ嫌な臭みはゼロ、荒々しさを感じさせない上品なラムのお肉。お世辞抜きに今まで食べたラム肉で一番美味しかったです。

 SAMBIRANO(左) ／ HERB VACHERIN(右)

左はダークチョコレートムムース。パリパリのチョコとグアバのシャーベットがアクセントになって美味しかったです。

右はハーブのシャーベット。爽やかなハーブの味が食後の口直しにピッタリ。ミントアイスが苦手な私でも美味しく食べられました。

これはおまけで頂いたマンゴーのデザートプレート。温かい心遣いが嬉しいですね。

コースのデザートを食べ終えた後もお茶うけのスイーツが次から次へと運ばれてきます。

写真はフィナンシェとマドレーヌ。他にも３種の菓子やチョコレート等も用意されます（写真撮れてなかった ）

コースのデザートが終わった時点でお腹いっぱいになり、あまり食べられず残念…。

お土産として最後にカヌレを頂きました。中がしっとり甘くて最高に美味しかったです！

最後に

友人からオススメと聞いて、記念日として食事に伺いましたが個人的に大満足でした。一流店なので料理やサービスは言うまでもありませんが、加えて言うならお腹が満たされて帰宅出来たことも満足と感じた理由の一つです。

記念日は外でディナーをすることが多いのですが、どこへ行ってもお腹に余裕を残してコースが終わる事が大半の私たち(私だけかも？笑) ニューヨークに来てから初めて文字通り心もお腹も満たされたディナーだったので、なおさら感銘を受けたのかもしれません。また久しぶりにフォーマルな装いを楽しめたのも嬉しかったです♪

色んな方がオススメしているレストランですが、それだけの理由があるとハッキリ分かった食事でした。どこへ行こうか迷っている方には私からもオススメさせていただきます！素敵なディナーになりますように☆

ごちそうさまでした！

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